ステップ①は、1日安定したパフォーマンスを発揮できること。
午後の会議で集中力が続かない、眠気と戦うことが多い――
実はその原因、ランチの内容にあるかもしれません。
高糖質・高脂質な食事は、血糖値を急激に上昇させたあと、急降下させます。 この“血糖値スパイク”が、眠気や倦怠感の大きな原因になるといわれています。
また、脂質の多い食事は消化に時間がかかり、身体が休息モードになりやすくなります。
会議のパフォーマンスを保つためには、食後に眠くなりにくい、高たんぱく・低糖質・低脂質・食物繊維が豊富な食事が有効です。
ステップ②は、社員の食生活の意識改革で検査値異常が改善する。
午後の会議でチキンワークスの弁当を継続的に導入することで、 社員は自然と「体が整う食事」に触れる機会が増えていきます。
高たんぱく・低脂質・低糖質、そして食物繊維が豊富なバランスの良い食事は、 一時的な眠気対策にとどまらず、「食習慣そのもの」を見直すきっかけになります。
「最近、家でも野菜を意識するようになった」 「自分でも低糖質の選び方がわかってきた」 そうした小さな変化が積み重なり、生活習慣の改善、そして健康診断の数値の改善へとつながっていきます。
単なる“会議の食事”が、“健康づくりの第一歩”になります。
ステップ③は、企業が最も重視する『業績』の向上です。
社員の体と心が整えば、 集中力・判断力・コミュニケーション能力などの“職場力”が自然と高まっていきます。 会議弁当としての健康的な食事を継続することは、 ただの「食の福利厚生」ではなく、“会社の生産性そのものへの投資”です。
食習慣が変わり、検査値が整い、欠勤やパフォーマンス低下が減る。
個々の健康が保たれることで、チーム全体のエネルギーが高まり、 結果として「生産性の向上」→「業績の向上」へとつながっていきます。
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